Az Ausztrál Zen Architects építészeti cég kortárs, környezetbarát és fenntartható építészetre összpontosítva számtalan lenyűgöző felújítási munkát végzett az elmúlt évek során. Egyik kiemelkedő projektjük, a 2019-ben végzett Pool House, mely keretein belül az ügyfél meglévő ingatlanát alakították át
A La Vaca y la Huerta egy új gasztronómiai csomópont Madrid egyik forgalmas utcáján. Az étterem annak fő termékéről, valamint a projekt megkezdésének kezdőpontjáról kapta a nevét, mely egyszerűen és találóan annyit jelent: „a tehén és a gyümölcsös”.